A produção de um ovo pela galinha é um processo complexo que leva, em média, 25 horas e envolve diversas etapas. Isso explica por que as galinhas geralmente botam apenas um ovo por dia. O primeiro passo na formação do ovo é a liberação da gema, que é um óvulo da ave, pelo ovário. Após essa etapa inicial, a gema passa por um canal conhecido como oviduto, onde a clara do ovo se forma. Finalmente, o produto chega ao útero da galinha, onde ganha uma casca de cálcio antes de ser posto.
É interessante notar que, quando a galinha começa a botar ovos, ela ainda é jovem e, portanto, seu oviduto é estreito, resultando em ovos menores. Essa informação foi compartilhada pela zootecnista Bruna Belosoff, da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater). À medida que a ave cresce, o canal se dilata, permitindo que os ovos se tornem maiores, com um peso médio entre 60 e 65 gramas. Essa mudança no tamanho dos ovos ocorre porque os hormônios da ave ainda não estão totalmente regulados durante seu desenvolvimento.
Portanto, a produção de ovos é um processo fascinante que reflete não apenas a biologia da galinha, mas também o seu desenvolvimento ao longo do tempo.
Fonte: G1
