O figo, frequentemente confundido com uma fruta, é na verdade uma flor invertida que desempenha um papel fascinante na natureza. Ele possui um sistema peculiar que permite a digestão da vespa-do-figo, essencial para sua polinização. Apesar desse mecanismo, o figo não é classificado como uma planta carnívora, visto que a digestão das vespas é um processo natural de defesa, conforme explica Paulo Minatel Gonella, professor da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ). Na natureza, a polinização do figo é crucial para a produção de sementes férteis, e a vespa-do-figo é a única capaz de acessar o pólen oculto em seu interior. Enquanto isso, plantas carnívoras, geralmente encontradas em solos pobres em nutrientes, capturam insetos para suplementar sua dieta com nitrogênio e fósforo. No entanto, o figo destinado ao consumo humano é diferente. Ele é cultivado de forma a não depender mais da polinização por vespas. Graças ao melhoramento genético, os figos comerciais possuem apenas flores femininas internas e não necessitam de sementes férteis. Além disso, durante o cultivo, são protegidos por ensacamento para evitar a entrada de vespas e o ataque de pássaros. Sem sementes férteis, o cultivo do figo é realizado por técnicas como clonagem e estaquia, que garantem a reprodução da planta sem a necessidade de polinização tradicional. Assim, o figo que encontramos nos supermercados é seguro e livre de vespas.
Fonte: G1 Economia
