No Sudoeste de São Paulo, a produção de figos tem atraído a atenção de diversos agricultores na região de Itapetininga. Conhecido por sua versatilidade em diversas receitas, o figo se tornou uma fonte de renda significativa para muitos. A safra, que começou em dezembro e se estende até maio, enfrenta desafios devido à chuva antecipada de 2026, que tem dificultado a colheita e exigido que os produtores adaptem suas estratégias para evitar perdas financeiras.
José Ronaldo Serigioli, que cultiva figos há quatro anos, realiza a colheita manualmente, acordando às 5h da manhã para garantir a qualidade dos frutos. Com 200 pés em uma área de 2 mil metros quadrados, ele vende suas frutas na feira livre local e espera colher cerca de duas toneladas, apesar das adversidades climáticas. Uma das técnicas que ele adotou foi a aplicação de cal nas figueiras, visando fortalecer a plantação e manter uma produção uniforme.
Outro produtor, Daniel Nache, que possui 500 pés de figo em quatro mil metros quadrados em Alambari, também enfrenta os mesmos desafios. Ele planeja colher 7,5 toneladas até maio e, para isso, optou por uma colheita diária e adubação regular. Dados da Produção Agrícola Municipal indicam que, em 2024, a produtividade na região foi de 17 toneladas por hectare. Contudo, os agricultores relatam que o principal desafio continua sendo a concorrência, tanto de outras regiões quanto do mercado externo, e, para se destacar, apostam na qualidade de seus produtos para conquistar a fidelidade dos consumidores.
Fonte: G1
