O Brasil alcançou um marco histórico no abate de bovinos, registrando o maior número de abates pelo segundo ano consecutivo. Em 2025, foram abatidas 42,94 milhões de cabeças, representando um crescimento de 8,2% em comparação a 2024. Esse aumento foi consistente ao longo de todos os trimestres do ano, mostrando uma trajetória de alta que se iniciou em 2022. O resultado superou o recorde anterior, que já havia sido estabelecido em 2024.
Um dos fatores que impulsionou esse crescimento foi o aumento no abate de fêmeas, que cresceu pelo quarto ano consecutivo, com uma alta de 18,2% em relação ao ano anterior. Além disso, essa elevação dos abates ajudou a conter o aumento dos preços da carne bovina ao consumidor no último ano.
Considerando os dados por estado, o Brasil abateu 3,25 milhões de cabeças a mais do que no ano anterior, com aumentos em 26 das 27 unidades da federação. Os estados que mais contribuíram para esse crescimento foram São Paulo, com um incremento de 629,22 mil cabeças, seguido pelo Pará (+472,77 mil), Rondônia (+364,43 mil), Goiás (+244,87 mil) e Mato Grosso (+199,21 mil). O Mato Grosso lidera o ranking nacional de abate, com 17,1% de participação, seguido por São Paulo (11,1%) e Goiás (9,9%). No quarto trimestre de 2025, 11,04 milhões de cabeças foram abatidas, refletindo um aumento de 14% em relação ao mesmo período de 2024, embora tenha havido uma queda de 2,7% em relação ao terceiro trimestre do mesmo ano. Essa dinâmica do setor é crucial para a economia nacional, evidenciando a força da pecuária no Brasil.
Fonte: G1
