Uma nova variedade de banana, conhecida como Ambrosia, está começando a ganhar destaque nas lavouras do Espírito Santo. Originária da Jamaica, essa banana do tipo nanica é promissora por suas características, como o sabor mais doce e cachos significativamente mais pesados. As bananeiras da espécie Ambrosia são notáveis por suas folhas saudáveis, que não necessitam do uso de agrotóxicos, tornando o cultivo mais sustentável e seguro para o meio ambiente. Os produtores capixabas já começaram a receber as mudas dessa variedade após mais de 20 anos de pesquisa, que garantem sua resistência a doenças e pragas, além de sua adaptabilidade a diferentes climas e condições de solo.
O agricultor Álvaro Gottardo, um dos primeiros a cultivar a Ambrosia, relatou resultados impressionantes, afirmando que não precisou utilizar nenhum produto químico e que a planta não apresentou danos, produzindo cachos grandes e saudáveis. Além disso, a nova banana se mostrou tolerante a condições climáticas adversas, como secas e alagamentos, o que é uma grande vantagem para os agricultores em tempos de mudanças climáticas.
Os estudos que levaram ao desenvolvimento da Ambrosia foram conduzidos pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) em diversas regiões do Brasil. A expectativa é que, com a introdução dessa nova variedade, a produção de banana no Espírito Santo, que atualmente ultrapassa 400 mil toneladas anualmente, cresça ainda mais. A cidade de Alfredo Chaves, onde os estudos foram realizados, é um dos maiores produtores de banana do estado e já recebeu 1.200 mudas para cultivo. Com a Ambrosia, os agricultores esperam não apenas melhorar sua produtividade, mas também fortalecer a economia local, que historicamente se beneficiou da produção de banana, especialmente durante crises em outras culturas, como a cafeicultura nos anos 60.
Fonte: G1
