O azeite brasileiro Frantoio, produzido pela fazenda Estância das Oliveiras, localizada em Viamão, no Rio Grande do Sul, fez história ao obter a nota máxima de 100 na European International Olive Oil Competition (EIOOC) 2026. Esta é a primeira vez que um azeite brasileiro conquista tal reconhecimento em uma competição deste porte, conforme destacou Raouf Chouket, CEO e cofundador do Global International Olive Oil Competitions (GIOOC). A competição, que ocorre em sua 5ª edição, foi realizada entre os dias 14 e 16 de abril em Genebra, Suíça, reunindo mais de 200 marcas de diversos países, incluindo tradicionais produtores como Turquia, Espanha, Grécia, Itália e França. Os azeites foram avaliados por especialistas de diferentes nacionalidades em uma série de degustações que ocorreram no Château de Bossey.
O azeite Frantoio é conhecido por seu sabor intenso, que combina picância e amargor com notas frutadas, além de apresentar um leque de aromas como especiarias, ervas e frutas. Rafael Sittoni Goelzer, diretor de relacionamento da fazenda, esclarece que todos esses sabores são resultado de análises sensoriais realizadas pela equipe, sem adição de ingredientes externos. O sucesso do Frantoio é atribuído ao cuidado em todas as etapas de produção e ao terroir, que inclui fatores como clima e solo que influenciam a qualidade do produto. Este feito é um orgulho para a agricultura brasileira e reafirma a qualidade dos produtos nacionais no cenário internacional.
Fonte: G1
