O programa Rotas do Café, promovido pelo governo de São Paulo, tem se mostrado um sucesso notável, aumentando o fluxo de visitantes e a receita dos empreendimentos relacionados ao setor cafeeiro. De acordo com uma pesquisa realizada pela Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP) e o Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), 89% dos estabelecimentos participantes relataram um aumento no número de visitantes em 2025, com um crescimento médio de 37%. Além disso, o faturamento dos negócios também teve um avanço considerável, com um aumento médio de 35% durante o mesmo período. Para 80% dos participantes, o programa teve um impacto direto positivo nos negócios, reforçando a relevância dessa iniciativa para a economia local.
O levantamento revelou que muitos empreendimentos estão se adaptando à crescente demanda, com metade dos entrevistados indicando que realizaram ou iniciaram novos investimentos. Quarenta e quatro por cento dos negócios afirmaram ter contratado novos funcionários para atender ao aumento no fluxo de turistas. A expansão do público levou 57% dos empreendimentos a criar ou desenvolver novas atrações, incluindo experiências relacionadas ao café e atividades voltadas ao turismo rural.
Além disso, o estudo indicou que 71% dos participantes estão adotando práticas sustentáveis, como produção orgânica e compensação de carbono, enquanto 46% investem em tecnologias digitais e visitas virtuais. A interação com comunidades locais é mantida por 83% dos estabelecimentos, e parcerias com outros negócios são comuns em 65% dos casos. O programa abrange mais de 30 municípios, organizando roteiros em cinco regiões distintas, promovendo não apenas o café, mas também o turismo rural e a cultura local.
Fonte: Oeste
